Vom Bruggerhof aus reicht der Blick weit über das Etschtal. Hier gedeihen in ausgezeichneter Hügellage Obst und Wein. Erstmals schriftlich erwähnt wurde der Bruggerhof im Jahr 1579. Die Hauskapelle weist Ornamente bereits aus dem 14. Jhd auf.

Heute leben auf dem Bruggerhof drei Generationen unter einem Dach. 1906 hatte der Urgroßvater den Hof erworben, der nun seit über hundert Jahren von der Familie Gamper bewirtschaftet wird.

Damals wurde vorwiegend Viehwirtschaft, Getreide- und Weinanbau betrieben. Heute bestimmen Obst- und Weinanlagen das Landschaftsbild rund um den Hof. In kleineren Mengen werden verschiedene Obstarten angebaut.

Seit über 25 Jahren arbeitet Markus Gamper daran Früchte zu veredeln und aus ihnen das Herzstück an Aroma herauszuholen. Was als Hobby mit Freunden begann, hat sich nach Jahren des leidenschaftlichen Experimentierens als zielführend und erfolgreich erwiesen. Sohn Elias bringt mit seiner Spezialisierung in Kellerwirtschaft und Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten zusätzliches Know-how mit ein.

So können sie heute ein gelungenes Produkt vorweisen: Charakterstarke Liköre mit einem besonderen Aroma

Hochwertige Ausgangsprodukte sind Vorrausetzung für die Herstellung von qualitativen natürlichen Likören. Das beginnt bereits beim Anbau, der Pflege, der richtigen Erntezeit. So kann der natürliche und charakteristische Geschmack von Obst und Beeren heranreifen.

Beim Ansetzen der Liköre ist das optimale Verhältnis von Frucht und Alkohol wichtig. Nur dann können die natürlichen Aromastoffe und Farben sich optimal entfalten. Es geht dabei um die Selbstfindung der Frucht. Das Entstehen ihres natürlichen Charakters. Das macht die besondere Qualität aus.